腳趾所到之處...

上星期四翹課沒去上英文課，跑去吃大海拉麵。
這一家拉麵是日籍老師推薦的。他的說明是…とても　おいしい….ほんど　おいしい
其實一年多前老師就跟我講了，我卻一值都沒有想到。
要不是同事說可以去吃拉麵，我應該還是忘記他了。
老闆是日本人，隔壁的美容院也是拉麵店老闆的。
一走進裡面，店面其實小小的，位置也不多。
燈光黃黃的，據網路上找到的資料…這是老闆個人的設計…
老闆本身是福岡人，所以這一家是道地的九州拉麵。
連我補習班那一些日籍老師都強力推薦，應該口味是很道地的。





看到菜單時，湯頭跟麵條都有區分，讓客人做選擇。
湯頭…濃…普…淡
麵條…硬…普…軟
問了店員最推薦的是哪一種拉麵…他說…蒜頭拉麵吧….(感覺不是很肯定的答案…XD)
我就照我個人喜好…地獄拉麵…湯頭濃…麵條硬…地獄拉麵還有大小辣之分…我只有點小辣…
店員在我點好之後，提醒我，假若湯頭太鹹，可以幫我略做調整。
拉麵端上桌後，可以看出他是用細硬麵，所以咬起來超硬…尤其我又是點硬麵。=.=
跟日本的連鎖拉麵，光麵的麵條很相似。
湯頭可以喝出濃郁的豬肉味…還有一點油膩的口感…夏天呀…稍微都容易覺得油…不過跟麵條很搭…
(哈…這樣的形容會不會讓人倒胃口呀！？…不過我是誇讚喔…)
又有一點辣….地獄拉麵的關係呀…(不過真的很鹹…喜歡吃東京拉麵的…應該會很喜歡這樣的口味…)



跟在日本吃過的拉麵比起來….感覺小小一碗…但是麵條的量不少，只是湯比較少一點。
對我來說這樣的麵量剛剛好…我的胃不能接受太多湯水，所以湯也不需要太多。
(我沒一次有把湯喝完的…對…我又去了第二次…)
同行的同事覺得價位OK…也頗好吃的…(證人甲的說辭)
大致價位分散在120-140之間，加料另外加價…真的是便宜又好吃啦！
(比起之前吃過市區的其他家拉麵，真是難吃到我不想再去第二次…生意還那麼好…)

星期日比較早回到新竹，看著NANA2看到一半，覺得很悶，所以就跑出去逛街兼吃晚餐。
所以我又去第二次，這一次我就點豚骨拉麵…麵普…湯頭普…
這一次客人比較多…我只好坐到角落去…認真得吃我的拉麵。
普通口味的湯頭…味道真是恰到好處…沒有濃湯頭那麼鹹了…這一次還是有濃濃的豚骨味卻少了上一次的油膩感。
麵條吃起來還是硬…怎麼覺得跟上次吃的感覺是一樣的麵條…難道我勾錯了嗎？



吃完以後就超滿足的去逛街了…(我這一次真的該剁手指了…又買了一雙鞋…XD…)


回去以後，跟嘛琪講我又去吃大海拉麵了…把嘛琪氣到牙癢癢的，直呼要找一天來新竹吃大海拉麵。
嘛琪…我等你喔！…


後來今天跟補習班老師講了我去了大海拉麵。
老師說，現在已經轉換給一個女老闆了，不過應該料理方法也是一起轉換過去了。


補充...
後來又去吃了無數次大海拉麵...
之中也點了之前店員推銷的蒜頭拉麵。
這一味拉麵，他會給你擠蒜頭的傢伙，把蒜頭擠成蒜末再加入拉麵裡。
拉麵還是豚骨湯頭，但是加入了大量的蒜頭酥。
所以吃起來比豚骨拉麵油膩一點。
湯頭還伴隨著最後加入的生蒜味，其實...還挺特別的。
只是吃完嘴巴會伴隨著濃濃的蒜頭味。=.=